El pan francés es uno de los desayunos más ricos que existen. Además que con esta receta podrás reutilizar el "pan duro" que tienes en casa. Prepara esta versión y disfruta de un platillo diferente.
Ingredientes
- 5 huevos
- 8 rebanadas de pan
- Sal y Pimienta al gusto
- 1/2 de taza de Leche light
- Cebollines picados
- Cilantro picado
- Queso rallando
- Aceite de oliva, aceite de coco o Ghee
Preparación
Primero, bate los huevos con la leche, sal, pimienta, cilantro y cebollín. Después, calienta el sartén con un chorrito de aceite o ghee para que el pan no se pegue. Una vez que esté caliente moja el pan en la mezcla y cocínalo hasta que se dore de cada lado. Lo ideal es que quede crujiente así que fríelo por entre 2 y 3 minutos de cada lado. Para dar un mejor sabor, agrega un poco de queso en la parte de arriba para que gratine.
Puedes acompañarlo con la salsa de tu gusto.
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