Ingredientes
6 portobellos grandes
200g de requesón
cebollín finamente picado
150g de jamón picado (opcional)
Queso reducido en grasa
Sal, pimienta
Un chorrito de aceite de oliva

Preparación
Limpia perfectamente los champiñones y quita el tronco.

En un bowl mezcla el jamón, requesón y cebollín perfectamente y sazona con un poco de sal, pimienta. Rellena los champiñones con la mezcla, cubre con queso reducido en grasa y un poco de aceite de oliva. Hornea por 20 minutos a 180º grados. Termina por 5 minutos para gratinar y dorar por encima. 

¡Buen Provecho!