Ingredientes:
800 g de camarones pelados
2 dientes de ajo
Jugo de 2 limones
35 ml de vino blanco
1/4 tz de perejil
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Ensalada verde y arroz de coliflor para acompañar
Preparación:
Licúa el jugo de limón, el perejil y el ajo y reserva.
En una sartén añade el aceite de oliva, una vez caliente agrega los camarones pelados y salpimenta. Una vez que los camarones comiencen a cambiar de color añade lo que licuamos.
Cocina por 3 minutos más y agrega el vino blanco, espera por 2 minutos y sirve acompañado de ensalada verde y arroz de coliflor.
¡Buen Provecho!
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