¿A tu familia le encanta el puré de papa, pero quisieras bajar un poco el consumo de carbohidratos y que aun así el puré esté delicioso?

Ingredientes:
1 o 2 papas (dependiendo del tamaño)
1 o 2 piezas de coliflor
Sal y pimienta
1 cucharada de ghee
Un poco de queso parmesano

Preparación:
Pon a cocer las papas y la coliflor.
Muele con una licuadora de inmersión y sazona con sal, pimienta, 1 cucharada de ghee y un poco de queso parmesano.
Si estás en una dieta keto, puedes simplemente utilizar la coliflor y queda espectacular.
¡Buen Provecho!