Ingredientes:
600 g de falda de res magra cocida y deshebrada estilo barbacoa
12 tortillas de maíz
1 cucharada de aceite de aguacate
1/2 cebolla blanca picada finamente
1/2 taza de cilantro fresco picado
2 limones en cuartos
1 taza de salsa roja o verde tatemada
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Calentar el aceite de aguacate en un sartén a fuego medio.
Agregar la carne deshebrada con un toque de sal y pimienta solo para que tome calor.
Poner las tortillas en un comal bien caliente durante un minuto para que queden suaves.
Armar los tacos repartiendo la carne en las tortillas de maíz.
Poner encima la cebolla picada y el cilantro fresco al gusto.
Terminar con tu salsa tatemada favorita y unas gotas de limón.

Acompáñalos con un rico plato de nopales asados y ¡Buen Provecho!