Ingredientes
100 g chocolate (checar recomendaciones)
60 ml ghee o aceite de coco
1 pizca sal
60 ml crema de cacahuate o almendra
½ cdta. extracto de vainilla
1 cdta. canela molida
Para decorar:
45 g cacahuates o almendras picadas
Fruta seca.
Preparación:
Derrite el chocolate con el ghee o el aceite de coco en el microondas o a baño maría. Una vez derretido, deja que el chocolate se enfríe durante unos minutos.
Añade el resto de ingredientes (excepto los frutos secos) y mezcla hasta que estén bien incorporados.
En un recipiente agrega la mezcla y esparce por encima los cacahuates o almendras picadas. Coloca en el refrigerador para enfriar por al menos 4 horas. Corta en cuadrados pequeños con un cuchillo afilado y disfruta!
Nota: No olvides preguntar las porciones permitidas en tu plan alimenticio.
