De vez en cuando el antojo de algo dulce se hace presente, te dejamos este sencillo pay sin horno, muy sencillo y además está delicioso... ¡Toma Nota!
Ingredientes:
1/3 de paquete de galletas marías molidas
2 cdas soperas de mantequilla, Ghee o aceite de coco a temperatura ambiente
10 mitades de nuez en trozos muy finos
1 sobre de gelatina light sabor Limón
1 lata de carnation clavel balance
5 galletas marías molidas finamente para decorar
1 molde para Pay
Procedimiento:
Comienza armando la costra del Pay, con 1/3 de paquete de las galletas marías molidas, la mantequilla y la nuez forma una pasta y forra el molde, es necesario refrigerar por 1 hora.
Pon a hervir 2 tazas de agua y agrega la gelatina, disuelve y apaga el fuego.
Agrega la leche Carnation y deja tibiar un poco, después añádelo a la base.
Refrigera por lo menos 1 día o hasta que la gelatina este muy firme.
Muele las 5 galletas Marías y espolvorea encima para decorar.
Sirve frío y ¡Buen Provecho!
¡Platícanos que tal te pareció!
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