INGREDIENTES
1 Pechuga de Pollo
1 1/4 Cebollas
1 ajo
4 jitomate saladet
2 chile chipotle
2 cdas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cuece la pechuga de pollo con 1/4 de cebolla, ajo y laurel. Asa los jitomates, licua con la cebolla cocida, el ajo, laurel, chile chipotle y caldo de pollo. En un sartén guisa 1 cebolla en juliana y agrega el pollo desmenuzado. Agrega la salsa y sazona. Deja hervir por 5 minutos ¡Buen Provecho!